山葵菜

山葵菜是一種十字花科葉菜，葉片呈鋸齒狀、最獨特的是剛入口鼻腔會散發類山葵的嗆辣感，但又不像真正山葵那樣的強烈，咀嚼後反而會開始有清新香氣、微微辛辣、又能嚐出淡淡甜味，完全適合在需要有層次或是解膩的料理。

Tips：加熱後辛辣味會降低比生食更溫和，切碎後放置太久辛香味也會逐漸消失。

食用方式：生菜沙拉盤、料理點綴、三明治或漢堡、青醬或調味醬汁、清炒汆燙。

保存方式：冷藏存放，避開冰箱出風口與冰箱門位置，避免凍傷或冷度不夠。

賞味期限：未開封保存約5~7天左右，開封後請盡快食用。

規格：100公克 ±10克 / 袋

產地：台灣

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